सोने की रेट की तरह जीरे का भाव भी कुलांचे मार रहा है. राजस्थान के नागौर में जीरे का रेट 64 हजार रुपये प्रति क्विंटल पार कर गया है. ऐसे में जीरे की मांग को देखते हुए विशेषज्ञों का कहना है कि अगर इसका भाव 70 हजार रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच जाए तो भी हैरानी नहीं होनी चाहिए.
जीरे के साथ ईसबगोल और सौंफ के भाव में भी आई तेजी
जीरे के बढ़ते भाव को देखते हुए किसानों काफी खुश नजर आ रहे हैं. बड़े पैमाने पर वे अपनी उपज लेकर मंडी पहुंच रहे हैं. जीरे के साथ-साथ ईसबगोल के भाव भी इस बार 27 हजार 100 रुपये प्रति क्विंटल रहे हैं. वहीं, सौंफ भी 28 हजार प्रति क्विंटल बिक रहा है. जीरा, सौंफ और ईसबगोल की खेती करने वाले किसानों की चांदी हो गई है. बता दें कि देशभर में नागौर की मंडी मूंग और जीरे के लिए प्रसिद्ध है.
क्यों बढ़ी है जीरे की डिमांड?
जीरा व्यापारी अखिलेश गढ़वार ने बताया कि अंतराष्ट्रीय स्तर पर जीरे की भारी डिमांड है. मौसम की अनिश्चितता के चलते भी जीरे की फसल को काफी नुकसान हुआ. ऐसे में बाजार में डिमांड के मुताबिक जीरा नहीं पहुंच पा रहा है. यही वजह है कि बाजार में जीरे के रेट में बेहद तेजी से बढ़ोतरी आई है.
सिर्फ दो महीने में 50 से 60 हजार पहुंचा जीरे का भाव
अप्रैल से ही जीरे के रेट में लगातार इजाफा देखा जा रहा है. 12 अप्रैल को ही जीरे का रेट 50 हजार पार कर गया था. सिर्फ दो महीने के अंतराल पर इसका रेट अब 60 हजार के पार कर गया है. जीरे के रेट इसी तरह की बढ़ोतरी जारी रही तो ये रेट 70 हजार रुपये के रिकॉर्ड स्तर तक भी पहुंच सकता है.
