बाजार में आ रहा नकली देसी अंडा ! मुरादाबाद में 4.5 लाख रुपये के नकली अंडे जब्त, सफेद अंडों को पॉलिश कर बदला रंग
उत्तर प्रदेश : मुरादाबाद जनपद के कटघर कोतवाली क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई में नकली देसी अंडों का गोरखधंधा उजागर हुआ है. टीम ने काशीपुर रोड स्थित एक गोदाम में छापा मारकर करीब साढ़े चार लाख रुपये के अंडे जब्त किए. जांच में सामने आया कि सफेद अंडों को आर्टिफिशियल कलर से पॉलिश कर उन्हें देसी अंडों के रंग में बदला जा रहा था, ताकि बाजार में ऊंचे दाम पर इन्हें बेचा जा सके. देसी अंडों की मांग और कीमत दोनों अधिक होने के कारण आरोपी लंबे समय से इस धंधे को चला रहे थे. देसी अंडा बाजार में साधारण अंडे की तुलना में लगभग दोगुनी कीमत पर बिकता है. फूड सेफ्टी टीम ने सहायक आयुक्त खाद्य मुरादाबाद के निर्देशन और मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में यह कार्रवाई की. मौके पर मौजूद गोदाम मालिक श्री अल्लाह खां के खिलाफ मुकदमा दर्ज कराया गया है. टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी के.के. यादव और प्रजन सिंह शामिल रहे. जांच के दौरान करीब 4.5 लाख रुपये के अंडों के साथ-साथ रंगाई में उपयोग हो रहे मिलावटी रासायनिक पदार्थ भी सीज़ किए गए. कार्रवाई के बाद कटघर थाने में तहरीर दी गई और पूरे गोदाम को सील कर दिया गया.
प्रारंभिक जांच में खुलासा हुआ कि गोदाम में सफेद अंडों को देसी अंडों की तरह दिखाने के लिए खतरनाक केमिकल और कृत्रिम रंगों का उपयोग किया जा रहा था. इन्हें पॉलिश कर बाजार में देसी अंडा बताकर सप्लाई किए जाने की योजना थी. टीम ने मौके से कुल 45,360 रंगे हुए अंडे और 35,640 सफेद अंडे बरामद किए, जिनकी अनुमानित कीमत लगभग 3.89 लाख रुपये बताई गई है. जांच के दौरान इस्तेमाल किए गए रंगों और रसायनों के नमूने भी जब्त किए गए हैं, जिन्हें आगे की परीक्षण प्रक्रिया के लिए लैब में भेज दिया गया है. खाद्य सुरक्षा विभाग का कहना है कि ऐसे मिलावटी उत्पाद न केवल उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं, बल्कि खुले बाजार में खाद्य धोखाधड़ी को बढ़ावा देते हैं. विभाग ने स्पष्ट किया कि इस तरह की मिलावटखोरी के खिलाफ जिले में निरंतर अभियान चलाया जाएगा और दोषियों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी.
मुरादाबाद जनपद की कटघर कोतवाली में खाद्य विभाग की ओर से शिकायत दी गई है. अच्छा मुनाफा कमाने के चक्कर में लोगों के साथ विश्वास घात कर रहे व्यापारी के खिलाफ शिकायत दर्ज करते हुए अंडे के गोदाम को सील कर दिया गया है. टीम ने मौके से भारी तादाद में अंडों को बरामद किया है. अंडों के रंग बदलने के लिए इस्तेमाल हो रहे केमिकल का नमूना लेकर जांच के लिए लैब भेजा है. विभाग को केमिकल में भी मिलावट की आशंका है. अब यह जांच के बाद स्पष्ट हो पाएगा आखिर इस केमिकल से कितना नुकसान लोगों के साथ हो रहा था.